Ben jij de flexibele, dienstverlenende collega die wij zoeken?
TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN
- Het bedienen van gasten in de toegewezen wijk
van het restaurant; opnemen van bestellingen van gasten in het
restaurant; op verzoek geven van toelichting op de menu- en wijnkaart en
doorgeven van bestellingen aan de keuken; - Het correct en vriendelijk te woord staan van
gasten. Beantwoorden van vragen, geven van toelichtingen over gerechten
(samenstelling), in voorkomende gevallen in een vreemde taal (Engels en
Duits); - Het serveren van gerechten, gereedzetten van
borden/schotels, inschenken van dranken met inachtneming van de door de
Hotels van Oranje gestelde richtlijnen. Opmaken van de rekening, afrekenen
met de gast. Afruimen en afvoeren van gebruikt serviesgoed, bestek etc. en
gereedmaken van de tafel voor hergebruik; - Het verrichten van werkzaamheden als zetten
van koffie, bijvullen van de voorraad dranken in de diverse koelingen,
poleren van glazen; - Het verrichten van opruimwerkzaamheden in het
restaurant en de eigen werkruimte; - Het onderhouden van contacten met collega’s en
interne afdelingen (informatie-uitwisseling) en gasten; - Het manoeuvreren met borden/bladen, ontkurken
van flessen, inschenken van dranken etc; - Het attent zijn op wensen van gasten en
naleven van de gestelde regels t.a.v. bedrijfs- en persoonlijke hygiëne en
t.a.v. werk- en presentatiemethoden; - Alle overige werkzaamheden die hier niet
genoemd zijn, doch die een logisch onderdeel van de functie uitmaken.
PROFIEL
- Je hebt aantoonbare ervaring in een
soortgelijke functie; - Je jouw karaktereigenschappen kunt omschrijven
als: teamplayer, enthousiast, stressbestendig, creatief, flexibel,
zelfstandig en perfectionistisch.
SOLLICITEREN
Wij verzoeken je vriendelijk om je brief met cv en (pas)foto via de post of
e-mail te verzenden.
Hotels van Oranje t.a.v. Saskia Breuls
Koningin Wilhelmina Boulevard 20-31
2202 GV Noordwijk aan Zee
Telefoonnummer: 071 – 367 68 29
E-mail adres: [email protected]Dit e-mailadres is
beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien.