Bib Gourmand restaurants, ultieme prijs-kwaliteit
Michelin presenteerde maandag 9 november de nieuwe Bib Gourmand restaurantgids van 2018. Michelin presenteert een aparte gids voor de Benelux met restaurants die zijn onderscheiden met een Bib Gourmand, dit zijn zaken met een goed driegangenmenu voor maximaal 37 euro. Bib is een afkorting van Bibendum, de naam van het bekende Michelin bandenmannetje.
Net zoals de Michelinster is de Bib Gourmand uitgegroeid tot een begrip. Je ziet dat bij een Bib Gourmand restaurant luxe en gastronomisch dineren niet duur hoeft te zijn. Een restaurant kan geen Bib Gourmand en een Michelinster tegelijk hebben.
Aan restaurant ‘Onder de Linde’ aan de Voorstraat, Noordwijk-Binnen is als enig Noordwijks restaurant de eer te beurt gevallen om opgenomen te zijn in deze gids van 2018.
